Son yıllarda pek çok yazıda veya yayında adını sıklıkla duyulan, bilimsel adı Diospyros kaki olan ve halk arasında Trabzon hurması, cennet hurması, Akdeniz hurması veya Japon hurması gibi farklı isimlerle bilinen bu mucizevi meyvenin faydaları bir hayli fazladır. Türkiye’ye 1930’lu yıllarda getirilen ancak dünyanın pek çok yerinde yetiştiriciliği yapılan Trabzon hurmasının anavatanı Çin ve Japonya’dır. Bu nedenle bazı bölgelerde Japon hurması olarak da bilinir.